Vsebina
Obiskovalci so dobrodošli z odličnim leijem, lepim vencem iz novih rož ali divjim kukuijem, ki označuje gostoljubnost. Na številnih luaujih vam lahko ponudijo odlično tropsko pijačo ali pa vas povabijo, da se udeležite vnaprej verdecasinoseite.com kliknite za več obveščenih dejavnosti, kot so izdelovanje leijev ali tečaji slikanja z glasbeniki. Pred stikom z Zahodom so bile havajske pojedine kompleksne in sveti dogodki so bili rezervirani za vladajoče Aliʻije (poglavarje) in bogati z duhovnimi tradicijami. Tradicionalna havajska skupnost je sledila novemu sistemu kapu, strogemu sistemu, ki je urejal družbene interakcije, pa tudi to, kdo lahko kaj je in kdaj. Pod kapujem ljudje niso smeli jesti z njo, hrana pa je bila namenjena izključno novim poglavarjem. Zelo pomemben del luauja je ples, ali hula; kompleksna umetnost, kjer sistem gibov spremljajo napevi ali pesmi, zgodbo pa lahko pripovedujete z različnimi tehnikami, od zibanja dreves do občutkov, kot so želje.
Zahodni Maui LUAUS
- Opazili smo, da lahko v skoraj vseh delih države uživate v luauju v zalivu Haven, velikem luauju na Mauiju ali celo v luauju na Mauiju v bližini obale Ka'anae, saj vsak ponuja svoj edinstven okus in organizira brezčasno havajsko zabavo.
- Spretni plesalci vrtijo in postavljajo ognjene palice, s cigareto prenašajo točne sektorje in lahko se zgodi, da proti njim ali njej letijo iskre.
- Večina jih je namenjenih posedovanju ljubljenih, druge pa posedovanju ljubljenih, ki so sicer zelo pomembni obiskovalci.
- Nastane z mešanjem soljene ribe z narezanimi paradižniki, čebulo in pogosto zeleno čebulo.
Mnogi, ki ste kdaj sanjali o obisku svoje države, ste že slišali za odličen luau. Poleg osupljivih hula plesov in okusnih jedi je odličen luau družabna prireditev, ki ima za havajskega človeka velik pomen. Na tej strani se bomo poglobili v to, kaj točno je dober luau, kako se je začel in kaj lahko pričakujejo tisti, ki se ga udeležijo.
Pijača na odličnem Luauu
Vzeli smo krožnik in lahko ste poskusili s kalua svinjino (havajski nasekljan piščanec), ki je pripravljen v pečici imu. To je zame najljubši grižljaj, ena mojih štirih najljubših jedi. Morda je zdaj čas, da poskusite s piščancem in dolgim rižem, slano kitajsko juho s perutnino, čebulo, ingverjem, česnom in, kot ste sumili, dolgozrnatim mesom. Čeprav se je skupnost luauja v državi Their spremenila, je njegovo središče še vedno zakoreninjeno v havajskem razmišljanju o družini, soseski in gostoljubnosti. V državi Their »ohana« postavlja družino, vendar presega zgolj krvne odnose in simbolizira dolgo sosesko. Luaus uteleša najnovejši duh ohane, saj združuje ljudi, da pokažejo hrano, poročila in veselje do življenja.
Hrana
Na teh pojedinah si običajno ponujajo tradicionalne lokalne pijače in starinske osvežilne pijače iz tiki kluba, kar ljudem ponuja nekaj za uživanje. Običajno se veselim najnovejših jedi, edinstvenih začimb in morda posebnih sladkarij. Med odličnim luaujem uživam v opazovanju sveže pripravljenega prašiča, ki ga razstavljajo iz imuja. Ljudje se zberejo ne le zato, da bi jedli, ampak tudi zato, da bi se družili in obeležili pomembne življenjske trenutke. Novi luau spominja na havajsko filozofijo, kot so deljenje, gostoljubnost in izkazovanje ljubezni – »aloha« – vsem.
Jedilniki obrokov in morda pravna sredstva
Nova izmenjava informacij, duhovitosti in alohe, ki jo ponuja dober luau, spodbuja močan občutek pripadnosti in enotnosti med udeleženci. Poleg tega luau ohranja havajsko družbo v realnem času in omogoča uspešno prehajanje iz starega življenjskega sloga na mlajše generacije ter deljenje novega bogastva havajske skupnosti za industrijo. Zato je najnovejši luau med obrokom; je očarljiv dokaz trajne odpornosti, gostoljubnosti in srčnosti havajskega človeka. Dober luau je nepozaben občutek, ki ga morate imeti, ko obiščete državo na križarjenju.
Če ste v tej državi radovedni o njenem življenju, boste dobili vpogled v to izjemno havajsko specialiteto. Druga tipična skleda za luau je poi, odlična škrobna pasta iz sveže fermentirane osnove taro grma. Je osnovna jed v havajski kuhinji, ki ima subtilno sladko in nekoliko slabo noto. Poi se pogosto postreže z ribo lomi, bogato solato s soljenim lososom, zrelimi paradižniki in nežno sesekljano čebulo, vse marinirano v pikantnem citrusnem prelivu.
Danes imajo luauji pogosto žive havajske zvoke, hula predstave in lahko streljate z gibi rezil. Večina luaujev ponuja prostor za zveste barmane, kjer se mešajo in kjer lahko naročite pijačo za obiskovalce. Kadar koli grem na dober havajski luau, opazim, da je oblika izdelkov velik element izkušnje.